Gå til hovedindhold

Opskrift - Svampet chokoladekage

Af Louise Hastrup Hundal for Functional Nutrition

Findes der noget bedre end duften af nybagt kage, som spreder sig i hele huset? Nej, vel? Duften kan bringe minderne tilbage til barndomshjemmet eller søndage på langs, hvor der udelukkende stod hygge på programmet. Så hvis dine tænder allerede er løbet i vand bare ved tanken om dette, så skal du gøre dig selv den tjeneste og lave denne svampede chokoladekage. Den er nemlig ikke kun rig på chokolade, men har også en snert af modne bananer og vores whey 100 Chocolate & Banana proteinpulver.  

Energi: I hele portionen er der 1750 kcal og ca. 110 kcal i 1 stk. kage

Tilberedningstid: Ca. 30 min. 

Ingredienser:

Til 1 portion skal der bruges (ca. 16 stk.): 

  • 2 scoop proteinpulver (Whey 100 Chocolate & Banana)
  • 10 stk. bløde friske dadler 
  • 3 modne bananer 
  • 3 æg
  • 4 spsk. kakaopulver 
  • 1 tsk. bagepulver 
  •  Lidt salt 
  • 100 g. 70% chokolade
choko

Fremgangsmåde:

1. Tænd ovnen på 200 grader.

2. Blend alle ingredienser sammen, undtagen chokoladen, i en kraftig blender eller foodprocessor. 

3. Hak chokoladen og rør den i dejen. 

4. Kom bagepapir i et ildfast fad (20X20) og bag i ovnen i ca. 30 minutter. 

Read on