Gå til hovedindhold

Opskrift - Protein chokolademuffins

Findes der noget bedre end lune, svampede muffins, der lige er kommet ud af ovnen? Den søde duft er ikke til at stå for. Try it out. 

Kcal: 160 kcal pr. muffin 

Ingredienser:

  • 2,5 dl havregryn 
  • 2 æg 
  • 2 bananer
  • 2 spsk. sirup 
  • 2 scoop proteinpulver (A taste of Rich Chocolate)
  • 1 tsk. bagepulver 
  • 2 spsk. kakaopulver 
  • 40 g hakket mørk chokolade 

Fremgangsmåde:

  1. Tænd ovn på 170 grader varmluft 
  2. Blend havregryn til mel i en foodprocessor
  3. Tilsæt banan, bagepulver, æg, sirup, kakaopulver og proteinpulver i foodprocessoren og blend til ensartet masse. 
  4. Fordel dejen i 8 muffinforme 
  5. Fordel hakket chokolade over dejen i de 8 muffinforme. 
  6. Bag cirka 16-18minutter (tiden kan variere afhængigt af din ovn, så tjek gerne til dine muffins løbende)

 

Read on